Для определения витамина С (аскорбиновая кислота C6H8O6) в продуктах используют иодометрический метод. Реакция идет по уравнению:
C6H8O6 + J2 = C6H6O6 + 2HJ
в присутствии крахмала в качестве индикатора. На титрование 10,00 мл пробы раствора витамина С израсходовали 2,00 мл 0,1н раствора J2. Определите молярную концентрацию эквивалентов аскорбиновой кислоты в пробе.
Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word
Отзывов от покупателей не поступало
RU
EN